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10 CommentsCommenta

  • Thomas ciao volevo sapere se le pentole in alluminio vanno bene oppure no per le cotte visto che ne hò due in casa grazie ciao Diegoi

    • Non sono molto amante delle pentole in alluminio, se non hai di meglio per iniziare e non vuoi spendere soldi fai tranquillamente delle cotte. Se ti piace fare birra ti verrà automatico passare ad un sistema in inox in futuro. Ciao

  • Ciao Thomas, volevo sapere se in alternativa al miele in fase di fermentazione si potevano usare confetture di birra per aromatizzare
    bellissimo blog bravo

    • Grazie,
      non ho mai usato confetture ad essere sincero!
      Penso che per fare una prova sia meglio la fase di bollitura…

  • Ciao,complimenti per il sito. Sono un appassionato di birra,una decina di anni fa mi sono cimentato nella produzione limitata di birra in kit mr.malt e poi sono passato al metodo biab, a quei tempi non sapevo precisamente come funzionasse, non trovavo molte notizie. Poi ho abbandonato la cosa per motivi di trasloco matrimonio bambini ecc. Ora mi è tornato il pallino e ho subito fermentato una dark ale, dopo un mese la ho assaggiata ed è gia beverina sa ancora un po di vino di mela ma col tempo migliorerà……spero.
    Ora ti chiedo, vorrei passare al metodo all grain, e ho visto le pentole inox pesante di polsinelli, le sogno di notte solo che pensavo di produrre 50lt a cotta con tre pentole,di che dimensioni devono essere,cosa mi consigli come configurazione fondi filtranti,bazooka? Premetto che adoro il fai da te ho 38 anni molti dei quali passati a tagliare saldare smerigliare, ed ho a disposizione saldatrice elettrodo,a filo e tig professionale. Grazie sei mitico!

  • ciao Thomas..scusami non ti si puo seguire in facebok o tweeter?? con il link qui non funziona grazie ciaoo sergio

  • Ciao Thomas, ho curiosato nel tuo sito e devo farti i complimenti perché è davvero molto interessante.
    Volevo chiederti anche un consiglio..mi sto preparando per il natale e questo era una delle possibili regali. Volevo sapere se il kit fermentazione della coopers in plastica va bene o meglio quelli in allumino. La birra è buona comunque o prende un gusto diverso?
    Ti ringrazio.

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