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guida alla bassa fermentazione
11 Settembre 2020

Bassa Fermentazione: Guida ai passaggi fondamentali

Per quanto riguarda le fermentazioni delle birre fatte in casa noto un po’ a malincuore la vittoria schiacciante dei...

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18 Giugno 2017

Temperature ideali per l’ammostamento

Ogni volta che abbiamo in mente di creare una nuova ricetta i primi pensieri vanno sempre a gli ingredienti da usare per comporre...

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23 Marzo 2017

Densità della birra non scende: che faccio?

Oggi vorrei aiutare tutti quelli che almeno una volta nella vita hanno perso ore preziose di sonno per colpa della lettura del...

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densimetro
15 Marzo 2017

Densità del mosto di una birra fatta in casa

In questo articolo voglio insegnarti come raggiungere e misurare la densità del mosto di una birra fatta in casa, e di...

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25 Gennaio 2017

Piccoli Birrifici: Ecco la Legge

Finalmente approvata in Italia, a luglio 2016, la legge che disciplina i “piccoli birrifici”, ecco il testo: Si definisce...

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13 Novembre 2016

Il Gushing, fenomeno delle birra fontana

  Ti è mai capitato di aprire una bottiglia ed essere sommerso dalla birra che fuoriesce velocemente come fa lo champagne...

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brewonline

Un Aiuto dal Web: BrewOnLine 2.0

21 Febbraio 2015
2 Comments

  Volevo solo fare un po’ di giustizia…. Ho parlato più volte nei miei (ancora pochi) articoli di un programma utilissimo per aiutarci nei calcoli e nella stesura delle ricette chiamato BrewPlus. Ma a dire il vero...

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Il Luppolo: Viaggio verso gli ingredienti

14 Febbraio 2015
2 Comments

Un saluto a tutti voi Hombrewers!! Questo è il primo post del nuovo blog dedicato alla birra artigianale Birra per Tutti focalizzato su un ingrediente. Vista la mia passione non potevo iniziare con nessun altro che non fosse lui: Sua Maestà...

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