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Sparging: le tecniche migliori

fly sparge

Oggi vorrei approfondire un argomento molto dibattuto per via delle diverse tecniche di cui dispone e per le diverse efficienze che produce, lo Sparging. Lo sparging è una delle fasi fondamentali del processo di birrificazione, incide in modo significativo sull’efficienza finale e condotta in modo errato può portare a significativi errori...